Grill Catering

Grill catering er der historien til Grillsjefen startet. Store kullgriller, grilltelt og blide grillkokker som lager mat over åpne flammer. Lukten av grill, store kjøttstykker som steker over glødende kull og gjester som samler seg rundt grillen – dette er kjernen i konseptet vårt. Vi har i en årrekke levert catering i hele Oslo-området, har flere faste lokasjoner, inkludert Sukkerbiten Oslo og Kjeholmen i Oslofjorden.

Når vi leverer grill catering ønsker vi ikke bare å servere god mat. Vi ønsker å skape en stemning rundt måltidet. Grillen blir et naturlig samlingspunkt der gjestene kan se maten bli tilberedt, kjenne duften fra kullgrillen og oppleve ekte håndverk fra erfarne grillkokker.

Heldigvis løser stemningen seg ofte helt av seg selv så fort grillene blir tent.

Grill catering i Oslo og omegn som skaper en sosial opplevelse

En av grunnene til at grill catering har blitt så populært til arrangementer, er at maten blir en del av opplevelsen. I stedet for at maten bare står ferdig på et buffetbord, tilberedes den foran gjestene.

Når grillene er i gang, skapes det automatisk liv rundt matserveringen. Folk samler seg rundt grillen, stiller spørsmål til kokkene og lar seg inspirere av synet av kjøtt og råvarer som grilles over kull.

Dette passer spesielt godt til arrangementer som:

Bryllup
Firmafester
Sommerfester
Hagefester
Festivaler og eventer
Jubileer og bursdager

Grill catering gir en avslappet og uformell atmosfære, samtidig som maten holder et høyt nivå.

Kontakt oss gjerne dersom du trenger tips til lokaler. Vi holder selv til på Torshov i Oslo, og er godt kjent i nærmiljøet. Sukkerbiten Oslo er f.eks er sted vi anbefaler til sommerfest med sol, grill og god stemning.

Store kullgriller og profesjonelle grillkokker

Hos Grillsjefen bruker vi store profesjonelle kullgriller når vi leverer grill catering. Kullgrillen gir en smak og aroma som er vanskelig å få til på andre måter. Den karakteristiske grillsmaken er en viktig del av opplevelsen.

Våre grillkokker har lang erfaring med å tilberede mat over åpen flamme. De vet hvordan temperaturen skal styres, når kjøttet skal hvile, og hvordan råvarene skal behandles for å få frem best mulig smak.

På grillen kan vi tilberede alt fra saftige biffer og langtidsgrillet kjøtt til fisk, kylling og grønnsaker. Kombinert med gode salater og tilbehør blir dette en komplett grillbuffet som passer de fleste arrangementer.

Flere konsepter innen grill catering

Vi tilbyr flere ulike konsepter innen grill catering, slik at det er mulig å tilpasse opplegget til både små og store arrangementer.

Noen av våre populære konsepter inkluderer:

Klassisk grillbuffet med ulike typer kjøtt og tilbehør
Gourmetburgere laget av grovkvernet storfekjøtt
Grillmenyer tilpasset bryllup og større selskaper
Enkle grillkonsepter for firmaarrangementer og sommerfester

Felles for alle våre grill catering-konsepter er at råvarene holder høy kvalitet, og at maten tilberedes av kokker som virkelig kan grilling.

Full pakke inkludert i grill catering

Når du bestiller grill catering fra Grillsjefen får du alltid en full pakke inkludert i prisen. Det gjør planleggingen enklere og gir en mer forutsigbar opplevelse for arrangøren.

Full pakke består av:

Levering til arrangementet
Profesjonell grillkokk
Store kullgriller og grillutstyr
Grillmat og tilbehør
Serveringsutstyr
Opprydding etter grillbuffeten

Dette betyr at du som arrangør kan slappe av og fokusere på gjestene dine, mens vi tar oss av matlagingen.

Perfekt for sommerfest og firmafest.

Grill catering passer spesielt godt til sommerfest og firmafest. Enten det er i en hage, på en gård, ved et selskapslokale eller på et eventområde, kan grillene våre enkelt rigges opp.

Vi tar med grilltelt ved behov slik at grillingen kan gjennomføres uansett vær. Dermed kan du planlegge arrangementet med trygghet, selv om værmeldingen skulle være litt usikker.

Det viktigste for oss er at maten serveres varm og nygrillet til gjestene.

En cateringopplevelse gjestene husker

Når grillene tennes, flammene står opp fra kullene og store kjøttstykker legges på grillen, oppstår det en stemning som er vanskelig å kopiere med tradisjonell catering.

Grill catering handler derfor ikke bare om maten. Det handler om opplevelsen rundt grillen, om lukten av kull, lyden av kjøtt som treffer grillristen og følelsen av at maten blir laget akkurat der du er.

For mange gjester blir dette et av høydepunktene i arrangementet.

Hos Grillsjefen er målet vårt enkelt: å levere grill catering som både smaker fantastisk og skaper en stemning gjestene dine vil huske lenge. 🔥

Her er en kjapp gjennomgang av våre pakker:

Grillsjefens Grillbuffet – Dette er vår klassiske pakke som består av grillet okse, svin, fugl og fisk. Menyen serveres med deilig tilbehør på buffet. En av våre kokker griller alt kjøtt på stedet hos dere, og trancherer underveis slik at alle får nygrillet kjøtt. Denne pakken er en full middag der gjestene forsyner seg flere ganger over lenger tid. Dette gjør grillbuffeten til en sentral del av ethvert arrangement. Vårt absolutt mest populære valg!

Grillsjefens Gourmetpølsemeny – Vi kjøper kun pølser fra vår trofaste leverandør i Oslo som kan skilte med opptil flere NM-gull i pølsemaking. Variantene vi tilbyr er blant annet røkt Bratwurst, chilipølser, karvepølser og hvitløkpølser. Disse grilles voer glødende kull hos dere, og serveres med en omfattende tilbehørspakke bestående av blant annet: karamellisert løk, gorgonzola, syltet rødløk, jalapenos, sprøstekt løk og et utvalg dressinger og sauser. Gjestene velger selv hvilket tilbehør han eller hun ønsker.

Grillsjefens Hamburgermeny – Kulturen med skikkelige hamburgere har endelig kommet til Norge. Disse er laget av grovkvernet biffkjøtt, og behandles derfor akkurat som som en biff. Kjøttet grilles medium med en kullgrill og serveres med en buffet av tilbehør bestående av blant annet gorgonzola, tomat, salat, jalapenos og karamellisert løk. Gjestene velger selv tilbehør, og en Grillsjef spesiallager burgeren på bestilling.