Alkoholfritt til mat

Det er mange alkoholfrie alternativer som passer bra sammen med mat. De mest klassiske er blant annet:

• Eplejuicer av høy kvalitet
• Blåbærjuice
• Aroniajuice
• Nyt
• Alkoholfri vin
• Drinker uten alkohol
• Øl (nå har det kommet mer spennende varianter – prøv f.eks Nanny State fra Vinmonopolet)

Som du kanskje har lest tidligere er alkoholholdig vin med på å rense opp ganen og skape friskhet i måltidets helhet. Det er ikke noe problem å løse dette uten alkohol. Gjør deg opp en vurdering av måltidets smaksbilde- og fylde og velg drikke på samme måte.

Noen eksempler:

En fyldig kjøttrett smaker deilig sammen med en fyldig og mørk aroniajuice med fin struktur.

Fiskeretter krever vanligvis mer syrlighet, og passer derfor godt med en frisk eplejuice fra Ringi laget på James Grieve-epler.